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Masseria Scrivilleri : Sapori di Sicilia

Kit Degustazione

Kit Degustazione

€ 30,00Prezzo
IVA inclusa

Kit degustazione composto da 5 tipologie di formaggi ( 2,5 kg tot.) :

-Pecorino fresco al pepe nero

-Pecorino fresco al peperoncino

-Pecorino fresco affumicato

-Pecorino fresco "ubriaco" al Nero D'Avola

-Pecorino stagionato 

  • ABBINAMENTI

    Il kit degustazione è l'ideale per la preparazione di taglieri misti di formaggi. Esaltate il sapore dei formaggi con miele e marmellate ed arricchite con salumi siciliani, olive e pomodori secchi. Accompagnate il tutto con un vino rosso corposo come il Nero D'Avola o l'Etna Rosso.

  • ALTRO

    Ingredienti: 

    Pecorino fresco al pepe nero: latte di pecora e capra crudo, caglio, fermenti, sale, pepe nero

    Pecorino fresco al peperoncino: latte di pecora e capra crudo, caglio, fermenti, sale, peperoncino

    Pecorino fresco affumicato: latte di pecora e capra crudo, caglio, fermenti, sale, fumo liquido

    Pecorino fresco ubriaco al Nero D'Avola: Latte di pecora e capra crudo, caglio, fermenti, sale, vino Nero D'Avola

    Allergeni: 

    Pecorino fresco al pepe nero, al peperoncino, affumicato e stagionato: latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio)

    Pecorino fresco ubriaco al Nero D'Avola: latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio), solfiti in concentrazioni superiori a 10mg/kg

    Conservazione: mantenere in un posto asciutto e buio a +4°C. Si consiglia di aprire le confezioni sottovuoto e lasciare i pecorini a temperatura ambiente per almeno 60 minuti prima di consumarli.

    Latte: pecora e capra

    Stagionatura: 

    Pecorino fresco al pepe nero, al peperoncino, affumicato ed ubriaco al Nero D'Avola: breve stagionatura (da 15 a 60 giorni)

    Pecorino stagionato: lunga stagionatura (più di 180 giorni)

    Formato: 5 spicchi da 500 g c.a

    Confezioni: sottovuoto