Fresh baking ricotta, white or with chili pepper

Fresh baked ricotta is excellent eaten alone as an appetizer or in a platter of cold cuts and cheeses.

It differs from the processing of fresh ricotta only for a more decisive cooking. Left to drain for about 3 days, it is baked and quickly blast chilled at + 4°C

Ingredienti: siero di latte ovino e caprino, latte di pecora e capra crudo, sale

Allergeni: latte e prodotti a base di latte (incluso il lattosio)

Conservazione: mantenere in un posto asciutto e buio a +4°C

Latte: pecora e capra

Stagionatura: fresco

Formato: 400g c.a, 800g c.a. Il peso, essendo manualmente predeterminato puo’ discostare leggermente in + o – dal dichiarato

Confezioni: confezionato in pet

Tempo di conservazione: 10 giorni dalla data di confezionamento